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臺中小學營養午餐水準還不如看守所？“綠委”建議當局看日劇取經

原標題：臺中小學營養午餐水準還不如看守所？“綠委”建議當局看日劇取經







臺灣學校裡營養午餐菜色欠佳(圖片來源：聯合新聞網)



【環球網報道 記者 徐亦超】據臺灣聯合新聞網10月5日報道，臺灣“立法院”教育及文化委員會今天(5日)上午審議“學校衛生法修法草案”。藍綠“立委”在質詢時，均批評臺灣中小學的營養午餐質量欠佳，甚至還不如看守所犯人的午餐。在菜色、營養、以及熱量計算等多方面，都有待改善。

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國民黨“立委”柯志恩在質詢時表示，新北市高中“中央餐廚”午餐一餐48元新臺幣，青菜糜爛不堪，魚類有濃濃魚腥味，常連吃5天雞肉;反觀監獄菜單，有辣什錦、辣醬雞丁、番茄炒蛋。他也透過菜單舉例，認為看守所供應的菜色，都比學校營養午餐好的太多。“受刑人吃的比學生還要好”，要求臺教育部門為學童健康營養把關。



而民進黨“立委”吳思瑤同樣批評學校營養午餐太難吃，要求臺當局教育部門的官員去看日劇“女王的營養午餐”檢討，並建議讓191個大專餐飲系所進入中小學，協助改善食譜。



吳思瑤稱，臺灣到現在還在檢討校園午餐的食材和營養，日本早就沒人在講這些，而是追求更好的菜單配置，靜電除煙機讓學生吃得開心。例如女星天海祐希主演的“女王的營養午餐”，就是講述米其林三星主廚到學校，帶領團隊每天絞盡腦汁，提供各式各樣的創意料理。



吳思瑤希望當局的教育官員去看這部日劇，“看完任督二脈都打通瞭”，她並提到群眾募資平臺已有“營養午餐的米其林大挑戰”提案，要翻轉學校廚房;媒體、出版社也常舉辦相關的食育節目、座談會，政府應跟民間學習。



另一名民進黨“立委”蘇巧慧就提出，部分學校營養午餐熱量波動差距可達約500大卡，有學校供應麥樂雞塊、蜂蜜蛋糕。另外，還有鹵蛋配牛角包、油面配什錦炒面等的“奇特菜單”，“是很突破的中西合並吃法”。臺“教育部次長”蔡清華稱，可能是“一時疏忽”，會在兩周內提出檢討報告。



另外，國民黨“立委”蔣乃辛等人也提案修改“學校衛生法”，規范島內中小學全面禁售高鹽、高油、高脂、含反式脂肪的食物靜電除油煙機價格，以及含糖飲料。臺“教育部長”潘文忠對此表示，同意“修法”。

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責編：徐亦超

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